社会万象

严推自制生产“小心机+坚果”好品牌

近来,坚果炒货行业飞速发展,行业已经在整个零食领域,甚至是食品行业中占有非常重要的地位。文献记载,坚果中含维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,淀粉少、膳食纤维高,还有一定数量的蛋白质,经常食用吃坚果可以控制血脂和心脏病发病风险,还可帮助减肥和保持好身材,但这些的营养存在于天然原味的坚果之中,被经过多道加工及添加后的坚果是否依旧有其含义呢?其中想来必知。

然而在近日国家食品药品监督管理总局发布的最新食品抽检结果显示,多个零食品牌不合格,名单上不乏知名食品企业;唏嘘的同时人们不禁要问,用心做好食品,真的那么难吗?

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最近在微博和朋友圈被刷屏的“小心机”坚果,就是坚持品质和创新的品牌。其十万级无菌医药级别生产工厂,坚持只做原味果仁坚持添加坚持轻烘焙、坚持选用优等坚果原料、坚持使用自己智能化的流水线工厂生产制造,倡导天然的健康。只有你吃的每一口都够安全、够健康、够天然,“小心机”坚果的心思才不算白费。据悉小心机的生产与加工流程从原料储存、原料预处理(筛选、分级、色选)、熟制加工、包装等工序均实现全自动机械化连续化生产。每道工序间的周转均采用机械输送方式,减少工序之间的人工周转,既节省人工,避免在加工过程中的二次污染,又有效提高了生产效率,保证了坚果的新鲜口感度。小心机坚信:只有自己掌握了生产工艺链的上游,才能够既保证产品质量和食品安全标准,为消费者提供安全健康的产品。

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*此生产流程图仅供参考因部分商品的特殊性略有调整

坚持精准市场的“小心机”坚果主要针对22岁至35岁的白领阶层。在父亲节、母亲节期间,小心机号召线上铁粉向自己的父母亲表白,以自有产品搭配保温杯等衍生产品,做出精美礼盒让粉丝为父母一次性送上“健康和温暖”的心机好礼。七夕将至,小心机又以“分手告白都是爱”为话题,鼓励大家表达对旧爱的追忆以及平和的祝福,掀起了新的七夕情人节概念。人,最久的记忆就是味道。那些爱过的酸楚、分手的痛苦,在后来的日子里都发酵成了难忘的记忆; “小心机”还邀请情感类意见领袖参与讨论,引发了大家对“爱的味道”的集体关注。同时,“小心机”还推出了字母罐,用有趣又蕴含意味的字母,化身特别的祝福和表达,让产品本身增加了仪式感的同时,加深了和消费者的情感联结。为了让更多人向在意的人表达爱意,近日小心机”来到上海的多个高档商业楼盘,面对面和粉丝进行爱的互动,“听从内心,还原本味”,让天然原味和纯粹的爱一样,被分享、被珍惜。

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